2024-01

磐田市の見付で明治4年に創業し、「きんつば」が有名な 老舗和菓子店「又一庵」 磐田の老舗和菓子店のきんつばが進化していた！ 今回は長年愛されているきんつばを使った、新感覚スイーツが堪能できるカフェ「マタイッコタベタイ」をご紹介します。

今回は「シェアNo1！縁起物の海老芋は磐田の特産品」ついてご紹介します。里芋の一種の「唐芋」を特殊栽培した根菜の「海老芋」は生産量が極めて少なく、希少な食材です。磐田市では海老芋のシーズン中は「海老芋づくしコース」が味わえます。